Go Back
Drucken
Recipe Image
Notizen
Smaller
Normal
Larger
Holundertörtchen mit Schokoladespänen
Rezept drucken
Pin Recipe
Kühlzeit
3
Stunden
Std.
Gericht
Törtchen
Küche
Österreich
Portionen
6
Törtchen
Zutaten
Teig
übriggebliebener Biskuit zum Beispiel
runde Ausstechformen
Kreis, Ring
100
g
Joghurt
100
g
Sauerrahm
200
g
Sahne
4
Blatt
Gelatine
Vanille
80
g
Staubzucker
etwas
Bio-Zitronenschale
100
g
Holundersirup
Schokoladespäne
dunkel/hell
Anleitungen
Gelatine in kaltem Wasser einweichen
Sahne aufschlagen.
Joghurt, Sauerrahm, Zucker und Vanille verrühren.
Holundersirup erwärmen und Gelatine darin auflösen.
ACHTUNG:
darf ja nicht kochen!
Dann zuerst ein wenig der Joghurt-Sauerrahm-Mischung zur Gelatine geben, anschließend alle Komponenten zusammen mischen.
Einen Ring/Kreis um den Teig geben, Creme hineinfüllen und sehr gut kühlen.
Notizen
Die Törtchen können auch eingefroren und bei Bedarf aufgetaut werden.