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Einfacher Schokoladekuchen
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Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
Backzeit
50
Minuten
Min.
Gesamtzeit
10
Minuten
Min.
Gericht
Kuchen
Küche
Österreich
Portionen
12
Stück
Zutaten
250
g
Butter
weich (oder schnell in die Mikrowelle geben)
200
g
Staubzucker
6
Stück
Eier
50
g
Kakaopulver
ungesüßt
400
g
Mehl
glatt
350
ml
Schlagobers
etwas
Rum
1
Pkg.
Vanillezucker
1
Pkg.
Backpulver
Anleitungen
Das Backrohr auf 175 °C (Umluft) vorheizen. Kuchenform vorbereiten.
Butter, Staubzucker und Eier in einer Schüssel fünf Minuten schaumig rühren. Danach die anderen Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig rühren.
Teig in die Form füllen und eine flache Mulde in die Mitte machen (dann wird der Kuchen später gerader).
Etwa 50 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Notizen
Entweder mit Staubzucker bestreut oder mit Schokolade überzogen servieren. Wir haben halbgeschlagene, gezuckerte Sahne dazu gereicht.
Keyword
Schokoladekuchen