Eine Quiche ist immer toll. Erstens schmeckt sie super, ist schnell vorzubereiten und sie gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Wir haben uns für eine Spargel-Quiche entscheiden – weil sie einfach zur Saison passt. Und weil Spargel auch ein Tausendsassa ist. Wer kennt das Gemüse nicht mit Sauce Hollandaise, Schinken oder einem pochiertem Ei? Wir bleiben heute aber bei der Quiche, auch wenn die anderen Gerichte ebenso verlockend klingen …